2010年06月28日
第43回料理教室★6月Cメニュー 本気で作るインドカレー
週2は更新頑張ってたのに・・・
ここのところ疲れきってて。
先日の土日も千葉・外房(飯岡)、海の見える素敵なお宿に・・・
って残念ながらまたまた釣りぢゃ~ない!
Cap. がコーチしてるんであたしもお手伝い兼ドライバー
。
頑張ってる子供たちのために・・・あたしも頑張ってきたぞよ。
練習には全然加わってないのに
長距離久しぶりに運転してマジちょぉ~疲れたよ!
でも子どもたちは頑張ってました!
週末の公式戦がたのちみだよ~ん
ところで、先週、お料理行ってきまちた。(更新おそっ!)

なんか今気付いたんだけど、今回も前回ハワイアンメニュー同様、実はまさかの1,000kcal超え??
やばし。
「バターチキンカレー」、ネーミングの割にはバターなんてぜんぜん使ってないし
けど、やっぱうまい。
今回、クミンパウダーとクミンシード、パプリカ、チリペッパー・・・と
あっ、うちにコリアンダーだけなかった。
チーズクルチャ(チーズを包んで焼いたナン)もめっちゃウマだよ。
ガス抜き不要で簡単なのにビックリ!
すっごいおいちかったんで、家帰ってから夕食で作っちゃいました。
(自分は友達の誕生日会で外食Dinnerだったんで・・・)
でもでも、鶏モモ肉、コリアンダー、カシューナッツペースト、
生クリームがなくて、買いに出る時間もなかったんで・・・
鶏モモ→鶏ムネ肉、コリアンダーは入れない、カシューナッツ→くるみをペースト、
生クリーム→ココナッツミルクで強引に作ってみた。
なかなか好評でちた。
モモ肉→ムネ肉 でちと心配だったけど、なかなかおいちかったよ。
チーズクルチャは朝食にもいけそうな感じでうれしぃメニューでちた!

ここのところ疲れきってて。
先日の土日も千葉・外房(飯岡)、海の見える素敵なお宿に・・・
って残念ながらまたまた釣りぢゃ~ない!

子供のバレーボール合宿!

Cap. がコーチしてるんであたしもお手伝い兼ドライバー

頑張ってる子供たちのために・・・あたしも頑張ってきたぞよ。
練習には全然加わってないのに
長距離久しぶりに運転してマジちょぉ~疲れたよ!
でも子どもたちは頑張ってました!
週末の公式戦がたのちみだよ~ん

ところで、先週、お料理行ってきまちた。(更新おそっ!)
こだわりクッキング~本気で作るインドカレー~
■バターチキンカレー&タンドリーチキン
チーズクルチャ・ターメリックライス
■ライタドレッシングの夏野菜サラダ
チーズクルチャ・ターメリックライス
■ライタドレッシングの夏野菜サラダ
なんか今気付いたんだけど、今回も前回ハワイアンメニュー同様、実はまさかの1,000kcal超え??

「バターチキンカレー」、ネーミングの割にはバターなんてぜんぜん使ってないし
油断してたよ~!!
けど、やっぱうまい。
→うまいから仕方ない?
今回、クミンパウダーとクミンシード、パプリカ、チリペッパー・・・と
家にあるスパイスだからうれしい!

あっ、うちにコリアンダーだけなかった。

チーズクルチャ(チーズを包んで焼いたナン)もめっちゃウマだよ。

ガス抜き不要で簡単なのにビックリ!
すっごいおいちかったんで、家帰ってから夕食で作っちゃいました。
(自分は友達の誕生日会で外食Dinnerだったんで・・・)
でもでも、鶏モモ肉、コリアンダー、カシューナッツペースト、
生クリームがなくて、買いに出る時間もなかったんで・・・
鶏モモ→鶏ムネ肉、コリアンダーは入れない、カシューナッツ→くるみをペースト、
生クリーム→ココナッツミルクで強引に作ってみた。
でもうまぃ~

なかなか好評でちた。
モモ肉→ムネ肉 でちと心配だったけど、なかなかおいちかったよ。
ムネ肉だとカロリーオフだね~♪
チーズクルチャは朝食にもいけそうな感じでうれしぃメニューでちた!
2010年06月18日
第42回料理教室★6月Bメニュー ハワイアンメニュー
いやぁ~あぢぃ~よぉ~。
雨がやんだと思ったらこの日差し

マジ、とろけちゃいそう。
そんな中、また行ってきましたよ。
42回/48回中なんであとは10月までゆっくり・・・でも大丈夫かな

で、ハワイアンメニューに挑戦してきたよ~。

■たっぷりグレイビーソースのロコモコ
■ロミロミサーモン
■アボカドディップ&グリルポテト
■ハイビスカスティーゼリー
■ロミロミサーモン
■アボカドディップ&グリルポテト
■ハイビスカスティーゼリー
生徒さん、なんとMAXの5名!
久しぶりの大人数にS先生もビックリ!

ロコモコの「ロコ」って「イカレた奴」、「モコ」は「混ぜる」って意味らしい。
!!!
イカレポンチが、混ぜて食べちゃう料理!!!!!
(爆

グレイビーソースってのは、焼いた肉の肉汁の旨みに
バターと小麦粉を混ぜたブールマニエを加えて煮詰めたソース。
すっごいバターの量で、ビックリ!
んで、次。
「ロミロミ」ってのは、「もむ・おす・圧迫する」って意味。
これは、ちょっとなんとなくわかるような気がするな

まぁとにかく今回も、バタバタとあっという間の1時間。
お味の方は、もぅ~美味しくて嫌な予感したけどモリモリ食べちったよ。
しかぁ~し!
いやぁ~な予感的中!

レシピをもらってビックリ。
総カロリーが・・・な
な・・・なんと、
衝撃の1,078Kcal!!!
さすがハワイアンフード!
こりゃ、夜は控えめにしないと・・・

なんて思ってたけど、しっかり食べちゃました!(^^ゞうひっ!
食欲には敵いません・・・
あ~ん、もぅ夏も迫っているというのに~

ダメぢゃんかぁ~!!
でも、食べたいから仕方ないと思わない~???!
2010年06月14日
BF号まさかの・・・
待ちに待った出撃の日、6/13日曜日
。
予報で午後から天気崩れる
&大潮の干潮時には河口が浅くて出れない!
ってことで朝7時半、マリーナ集合。(5時起きだべぇ~)
気になってた風と波も大丈夫な感じ
。
今回は、常連BFスタッフ?のKさん、今回BF号初参加の餌釣りTさん、
そして、前回ワラサを一番乗りで釣ったKさんの3名。
ガソリンは前回帰りに入れておいたのでそのまま準備してすぐに出発
!
ド干潮は避けたはずなのに河口付近で水深は1.1mに。
みんなにミヨシに行ってもらい船尾をあげる。
何とか・・・出れた!
海は至って凪。
まずは、真潮根に向けて突進!
波はないけど、思いっきり向かい風でスピードが出ない!!
なんとか真潮根に到着すると既に釣り船がいぃ~っぱい!
様子を見ながら、ジグを落としてみる。
魚探は思いっきりワラサの反応っぽいのに・・・釣れない!
周りの釣り船見ても、釣れてる気配・・・まったくナシ。
しばらく粘って流してみるけど、アタリすらなし、じきに釣り船も退散していく。
諦めてタチハゲに移動。
が、反応乏しく一流しで、大原沖に移動。
浅場でキャスティング少しやったり、ラバージグ落としてみる
・・・・けど、ダメ
。
2流し目でポイントに戻ろうとしたとき!!!!!
ボートは移動してるのに・・・動いてない!
しばらく、色々調べてみるけど、どうやら衛星を受信してないみたいだ
。
魚探は普通に動いてるんだけど。
仕方なくマリーナに電話してみると、電源入れなおしてしばらく待ってみて
とのことで、しばらく待機。
気づけば太東崎を通り過ぎたところまできちったし。
流されまくりぃ~
とりあえず、マリーナに戻ろうと思ったけど!
治ったぁ~!!!!!
ロス時間を取り戻すかの如く、速攻例のポイントに戻ってみる!
潮も動き出したし!
10マイルくらい走ってポイント到着して探っていると・・・
また、GPS画面がフリーズ!




しかも表示はなぜか福井の若狭湾???
結局、その後動かず、今自分たちがどこにいるのかも分からんちん。
かろうじて陸が見えたんで帰れたけどさ、
いかにGPSさまさまなあたしたちなんだなぁ~と実感。
河口付近まで戻ってきて、諦めきれず?テトラ付近でシーバス??
えぇ~???(ぶーいんぐ)
あたし、ルアー持ってきてないし・・・。
(気合い足りないか???)
と、思ったら、なんかみんなひそかにゴソゴソルアー付け替えてる!!
持ってきてたんだ・・・。さすがだにぃ~(^^ゞ
あたしは仕方ないので操船に回り、餌釣りのTさんも観覧。
3人ともいいところに落としてるのに、水が濁ってるから?か
ぜんぜんアタリ無し。シーバスくんにも見放されてる??
気合いが入りまくってただけに・・・ちょぉ~落ち込み。
まずはGPS治さないと・・・。
ってことでBF号まさかのボーズでした

参加の皆さん、ホントすみませんでしたぁ~

予報で午後から天気崩れる

ってことで朝7時半、マリーナ集合。(5時起きだべぇ~)
気になってた風と波も大丈夫な感じ

今回は、常連BFスタッフ?のKさん、今回BF号初参加の餌釣りTさん、
そして、前回ワラサを一番乗りで釣ったKさんの3名。
ガソリンは前回帰りに入れておいたのでそのまま準備してすぐに出発



ざ・・・座礁???
危うし!

みんなにミヨシに行ってもらい船尾をあげる。
何とか・・・出れた!

海は至って凪。
まずは、真潮根に向けて突進!
波はないけど、思いっきり向かい風でスピードが出ない!!
なんとか真潮根に到着すると既に釣り船がいぃ~っぱい!

様子を見ながら、ジグを落としてみる。
魚探は思いっきりワラサの反応っぽいのに・・・釣れない!
周りの釣り船見ても、釣れてる気配・・・まったくナシ。
しばらく粘って流してみるけど、アタリすらなし、じきに釣り船も退散していく。
諦めてタチハゲに移動。
が、反応乏しく一流しで、大原沖に移動。
浅場でキャスティング少しやったり、ラバージグ落としてみる
・・・・けど、ダメ

2流し目でポイントに戻ろうとしたとき!!!!!
!!!!!!!!!!!!
GPSが・・・・・変!
ボートは移動してるのに・・・動いてない!
OH!MY GOD!

しばらく、色々調べてみるけど、どうやら衛星を受信してないみたいだ

魚探は普通に動いてるんだけど。
今まで・・・こんなこと一度もなかったんだけど。
なんでぇ~???突然だし。
なんでぇ~???突然だし。
仕方なくマリーナに電話してみると、電源入れなおしてしばらく待ってみて
とのことで、しばらく待機。
魚も探せず、ただ漂流~。
気づけば太東崎を通り過ぎたところまできちったし。
流されまくりぃ~
とりあえず、マリーナに戻ろうと思ったけど!
まだ河口付近浅くて通れず、帰れない!!!
しばらく漂流してたら、突然GPSが戻ってきた!

治ったぁ~!!!!!
ロス時間を取り戻すかの如く、速攻例のポイントに戻ってみる!
潮も動き出したし!

10マイルくらい走ってポイント到着して探っていると・・・
ん???
また、GPS画面がフリーズ!





えぇ~っ?????
しかも表示はなぜか福井の若狭湾???

じ・・・重症だ・・・
。

せっかくここまで戻ってきたのにぃ~??
どんだけぇ~???
どんだけぇ~???
結局、その後動かず、今自分たちがどこにいるのかも分からんちん。
かろうじて陸が見えたんで帰れたけどさ、
いかにGPSさまさまなあたしたちなんだなぁ~と実感。
河口付近まで戻ってきて、諦めきれず?テトラ付近でシーバス??
えぇ~???(ぶーいんぐ)
あたし、ルアー持ってきてないし・・・。
(気合い足りないか???)
と、思ったら、なんかみんなひそかにゴソゴソルアー付け替えてる!!
持ってきてたんだ・・・。さすがだにぃ~(^^ゞ
あたしは仕方ないので操船に回り、餌釣りのTさんも観覧。
3人ともいいところに落としてるのに、水が濁ってるから?か
ぜんぜんアタリ無し。シーバスくんにも見放されてる??
そんなんで、まったく不完全燃焼の1日でした。

気合いが入りまくってただけに・・・ちょぉ~落ち込み。

まずはGPS治さないと・・・。
ってことでBF号まさかのボーズでした


参加の皆さん、ホントすみませんでしたぁ~
2010年06月11日
第41回料理教室★+m ひと味違う韓国料理
48回中、いよいよ後半戦の41回目
。
なんとか期限の10月までには何とかなりそうかな!
6月の+mメニュー、銀座スタジオに行ってきました!
今日は暖かくて気持ちいい~風だったよぉ~
久しぶりに軽装で原チャ
に乗った!
で、今回のメニュー

「ビビン」って韓国語で混ぜるっていう意味なんだってさ~。
粉唐辛子の量をすこしだけ多めにしてみました!
で、「チム」は少しのスープや汁で蒸し煮にする料理だって。
今回はスペアリブを玉ねぎ、人参と煮てすっごい美味しかった!
どっちもボリューム満点
。
いっつも冷麺とか家で作る時はつぃつぃ市販品を買ってきちゃうけど
特別な調味料もいらないし、ただ混ぜていくだけの調味料に茹で上がった冷麺をからめるだけ!
なんでこれはこれからの季節、大活躍間違いなし!だな。
そんなんで、今日もペアになった生徒さんと和気藹々楽しい授業でした!
で・・・いよいよ明後日日曜日出撃だあよ!
Cap. ・・・知らない間に錦糸町キャスティング行って、フックたくさん買ってきてるし
。
しかもなんか帰ってくるなりぶっといハリス4つ編みにあみあみして自分で作ってるし!
でも、やっぱお天気は下り坂みたいだなぁ
。

なんとか期限の10月までには何とかなりそうかな!

6月の+mメニュー、銀座スタジオに行ってきました!
今日は暖かくて気持ちいい~風だったよぉ~

久しぶりに軽装で原チャ


で、今回のメニュー
■ビビン麺
■豚カルビチム/ごはん
■豚カルビチム/ごはん
「ビビン」って韓国語で混ぜるっていう意味なんだってさ~。
粉唐辛子の量をすこしだけ多めにしてみました!
で、「チム」は少しのスープや汁で蒸し煮にする料理だって。
今回はスペアリブを玉ねぎ、人参と煮てすっごい美味しかった!
どっちもボリューム満点

いっつも冷麺とか家で作る時はつぃつぃ市販品を買ってきちゃうけど
特別な調味料もいらないし、ただ混ぜていくだけの調味料に茹で上がった冷麺をからめるだけ!
なんでこれはこれからの季節、大活躍間違いなし!だな。

そんなんで、今日もペアになった生徒さんと和気藹々楽しい授業でした!

で・・・いよいよ明後日日曜日出撃だあよ!


しかもなんか帰ってくるなりぶっといハリス4つ編みにあみあみして自分で作ってるし!

でも、やっぱお天気は下り坂みたいだなぁ


2010年06月08日
浜名湖行ってきました!
浜名湖の舘山寺(かんざんじ)に行ってきました~!
浜名湖って湖なのにクロダイがたくさん釣れるらしいねぇ。
ビックリぃ~
汽水湖だからね。
それにしてもおっきな湖
。
海みたいに白波たってるし!
釣りしてる人は見かけなかったけど、湖岸でサザエとかアサリとか取ってる人とか
ジェットとかウィンドサーフィン楽しんでる人はいたよ。
今回は、学生時代バイトしていたパン屋さん「ジロー豪徳寺店」の連絡が着いたかつての仲間と久しぶりに会ってきました~♪
ジロー豪徳寺店は随分前に小田急線豪徳寺駅の改良工事で閉店しちゃったんだよね。
ところで
かれこれ20年近くぶりのAさん、今はあの有名な神戸生田神社の神主さん。
紀香と陣内の結婚式、テレビ
で見た人は多いよね~。
離婚後、陣内さん謝りに来たらしいよ
笑える!
まぁそんなんで昔話や人生話に花を咲かせて温泉も満喫しちゃったし
舘山寺の新緑の散歩コース歩いたり、
夜のお菓子
で有名な「うなパイ」の春華堂で工場見学したり・・・

今回、仕事や体調不良などで急遽NGになっちゃった仲間もいるんで
次また企画しよーっと。
中学・高校の同窓会もしたくなってきた~。みんなどうしてるんだろうか。
もぅ、いいおじたん・おばたんかなぁ。
いやいや、まだ若いよね
、うん、若い。(やや言い聞かせ)
ほらほら、行きますよ~!出船希望連絡待ってます
でもでもお天気がちと心配な感じ。
この週末を逃すと、また相当先まであやしい感じなんで

釣りぢゃないよ~

浜名湖って湖なのにクロダイがたくさん釣れるらしいねぇ。
ビックリぃ~

汽水湖だからね。
それにしてもおっきな湖

海みたいに白波たってるし!
釣りしてる人は見かけなかったけど、湖岸でサザエとかアサリとか取ってる人とか
ジェットとかウィンドサーフィン楽しんでる人はいたよ。
今回は、学生時代バイトしていたパン屋さん「ジロー豪徳寺店」の連絡が着いたかつての仲間と久しぶりに会ってきました~♪
ジロー豪徳寺店は随分前に小田急線豪徳寺駅の改良工事で閉店しちゃったんだよね。
ところで
なぜに・・・浜名湖?
って、関西方面に就職した人もいるんで・・・一応中間地点にしてみました!かれこれ20年近くぶりのAさん、今はあの有名な神戸生田神社の神主さん。
紀香と陣内の結婚式、テレビ

離婚後、陣内さん謝りに来たらしいよ

まぁそんなんで昔話や人生話に花を咲かせて温泉も満喫しちゃったし
舘山寺の新緑の散歩コース歩いたり、
夜のお菓子


すっごい楽しかったよ~

今回、仕事や体調不良などで急遽NGになっちゃった仲間もいるんで
次また企画しよーっと。
中学・高校の同窓会もしたくなってきた~。みんなどうしてるんだろうか。
もぅ、いいおじたん・おばたんかなぁ。
いやいや、まだ若いよね

誰か企画してくれないかなぁ。←自分でやれって?
今度の週末は、いよいよ出船決定ですよ~!
ほらほら、行きますよ~!出船希望連絡待ってます

でもでもお天気がちと心配な感じ。
この週末を逃すと、また相当先まであやしい感じなんで
絶対に・・・行きたいよ~!
2010年06月01日
【モラ・タメ報告】タメ商品★ニトリート キネシオロジーテープ
今回のタメ商品(送料だけ負担でタメセル)はコレ。

今回は、バレーボール部の息子くんのために申し込んでみました!
製品的にはよい使い心地みたいだけど、
やっぱり汗
・水に強くてもなんだかんだで汚れてしまうから、頻繁に気軽に変えられるタイプの方がいいみたい。
ちなみに価格は税別で
■キネシオロジーテープ(撥水・伸縮タイプ)50mm×4m 940円
■優肌キネシオロジーテープ(伸縮タイプ)50mm×4m 1,000円。
案外グルグル巻くとあっという間に何メートルも使って
あっちゅー間になくなっちゃうからね~。
ってことで、今回はあたしの肩こりに使ってみようと思ってます
。
それにしても貼り方もむずぃ
・・・。→ニトリート キネシオロジーテーピング法
時間あるときにCap. に手伝ってもらおぅ~っと。
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日東メディカル株式会社
ニトリート キネシオロジーテープ 2種セット
ニトリート キネシオロジーテープ 2種セット
今回は、バレーボール部の息子くんのために申し込んでみました!
製品的にはよい使い心地みたいだけど、
やっぱり汗

物がいいだけに価格も・・・ね。

■キネシオロジーテープ(撥水・伸縮タイプ)50mm×4m 940円
■優肌キネシオロジーテープ(伸縮タイプ)50mm×4m 1,000円。
案外グルグル巻くとあっという間に何メートルも使って
あっちゅー間になくなっちゃうからね~。
ってことで、今回はあたしの肩こりに使ってみようと思ってます

それにしても貼り方もむずぃ

時間あるときにCap. に手伝ってもらおぅ~っと。
