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Posted by naturum at

2007年12月29日

第15回料理教室~おせち編~

念願のおせち!がんばって早起きして行って来ました!

今日は土曜日。
平日会員だったのだけど、1年超えるとフリー会員になれるらしく
変更してみて初の土曜日受講。

先生も生徒さんもやっぱり平日とは違った感じ。
今日のグループは、4名Maxでした。
土曜日の割にはなんだか落ち着いているというか・・・静かというか・・・。

まぁ落ち着いていてよかったんだけど、さすが「おせち」
とにかく切りモノが多いこと!しかも飾り切り!

ニンジンさんとれんこんさんもお花キラキラに変身させて・・・
とにかくバタバタといろいろと工程も忙しく、あっという間の1時間45分。

んで、今回は、

~手間を省いて見栄えの良い スピーディおせちに挑戦~


◆関東風雑煮
◆炒り鶏(お正月バージョン)
◆ひらひら紅白なます&れんこんの奉書巻き
◆スピード黒豆
◆栗きんとん






雑煮の味がめちゃうまで、早速家に帰ってから実践してみると
かなり好評! 鶏のモモ肉がなく、ムネ肉で代用してみたけどかなりうま◎!

モモ肉よりヘルシーだし、y(^ー^)yでした。

とりあえず、これで今年、遣り残したことは・・・な・・・くない!
シーバスフォトコンテスト!

あぁ~、今年は写真を提出すらできないのかぁ~
むっ・・・無念だ・・・ダウンガーン

あっ!せっかくの大物釣ってもカメラに証拠を納められなかったAさんの方が・・・
気の毒かな・・・ビックリ

まぁ、いずれにしろ、80UP目標に、来年も行くしかない!・・・のでした。

  

Posted by Yumi at 22:32Comments(1)料理教室

2007年12月23日

第14回料理教室☆彡

今週月曜日、張り切って予約入れていたのに仕事で時間が間に合わず・・・NGガーン
せっかくのAメニュー「おせち」だっただけにショック大。
しかも材料代も・・・もったいなかったなぁ~

で、21日(金)は行ってきました、Dメニュー。
まぁこれも狙ってはいたので◎。

今月は全メニュー制覇したい気持ちは満々だったけど・・・。
でもでもおせちはどうにかリベンジしたいところ。

で、今回のDmenu





~台湾屋台の味を再現!!~

●魯肉飯~ルーロウハン~
●エリンギとチンゲン菜の炒め物
●コーンスープ
●ふるふるライチプリン


今回は、なんと前回に続きまた一人ぼっち。
まぁ、マイペースに出来てよかったんだけど。雑談交えながらあっという間に完成!

今回は簡単ながらもかなり本格的。
「八角」が程よくきいていて台湾で食べた味!で◎!アップ

半熟玉子も簡単にできる方法を教えてもらいました!
炒め物もにんにくが効いていてあっさり味。おいちかったハート

そうそう早速お家で作りたいなぁ~と思ってますが、
「八角」結構大袋売りらしい・・・。

先生曰く、「クリスマスの飾りとかで使っても・・・」
なるほど!形がかわいいし! ・・・でも作る時間が・・・。

こりゃ、頻繁に台湾料理?食事するしかない!
&「おせち」リベンジがんばるぞぉ~  

Posted by Yumi at 00:00Comments(4)料理教室

2007年12月22日

まずは、先日・・・(随分前だけど)の釣果から

汗昨日、久しぶりにお料理教室へ行ったら、
S先生に「12月1日からブログ全然更新されてませんよぉ~」
とご指摘を受け、

深く反省しつつ、まずは、釣果からの更新・・・。
えっと・・・いつ行ったんだっけか。(^▽^;)

そうそう、2日(日)。
関係ないけど今日は、22日。ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

今月もあっちゅう間!というより今月じゃなくて「今年」!か?!ダッシュ

ということで、今回はNちゃん率いるチームでの出船でした。

朝4時出船~日が出てくるまでなんと寒いこと!
お腹、背中、手・・・とカイロ貼ってたけど全然さぶぃ!

んで、まずはシャローでBig One狙い。
いまいち反応なく、移動・・・。





段々と明るくなってきてちょっと深めのストラクチャー付近で
ジグを落とすとなんと小ぶりながら連続釣果!

ジグ落とすたびにプリプリっと反応あり!ハート

全体的には50~60サイズ。数はまずまず。

あたしはやや小ぶりでコンテストに応募するには恥ずかしいので
写真は撮りませんでした・・・。





Cap.は一応56cm撮ってたけど、それでも応募はしないと・・・。
やっぱ70以上は欲しいよねぇ~

とはいっても今年も残るところ僅か。
これはクリスマスに陸っパリ釣行するしかない?!

でも今年の冬は寒すぎぃ~ダウン








  

Posted by Yumi at 16:49Comments(1)Boat

2007年12月01日

シーバスフォトコンテストEntry!





早速、明朝・・・まもなく出船!ハート

で、キャスティング錦糸町閉店ギリギリに駆け込んで
エントリー完了しました!チョキ

これであとはBig Oneを釣るだけ!

で、気合が入りすぎて・・・こんなにルアーを新調してしまいました。
はぁ~金欠なのに・・・1万以上使ってしまった・・・。ガーン





・・・からにはあとは、釣るしかない!のである!!!

お天気は良いみたいだし!
がんばるどぉ~グー  

Posted by Yumi at 23:43Comments(1)etc. (diary)